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Willkommen bei den

Tourismusschulen Am Wilden Kaiser

Mit Herz und Expertise: Dein Sprungbrett in die Welt der Hotellerie, Gastronomie und Touristik.

Schultypen

Entdecke unsere vielfältigen Bildungswege

Höhere Tourismusschule HT – 5 Jahre

Ein 5-jähriges Programm, das sich auf Fremdsprachen, Maturavorbereitung und internationalen Tourismus konzentriert, schließt mit der Matura ab, die auch als Unternehmer:innenprüfung gilt.

Hotelfachschule HF– 3 Jahre

Diese 3-jährige Ausbildung fokussiert auf Hotel- und Gastromanagement sowie Fachpraxis, ermöglicht drei Lehrabschlüsse sowie den Ersatz der Unternehmer:innenprüfung.

Aufbaulehrgang AL – 3 Jahre

Ein 3-jähriger Kurs mit Schwerpunkt auf Maturavorbereitung und Barspezialisierungen, der mit der Matura abschließt, welche ebenfalls als Unternehmer:innenprüfung anerkannt ist.

Jahre des Bestehens

Zusatzausbildungen

Anzahl der Absolvent:innen

,-

monatliches Schulgeld

Tourismusschulen

Schwerpunkte

Küche

Service

Bar

Brennerei

Ernährung

Sprachen

Marketing

Medien

Reiseleitung

Rezeption

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Tourismusschulen

News & Aktuelles

✨Throwback✨
Sölden sucht das Gastro Supertalent🤩🧑‍🍳🏔️
Im März waren 6 Schülerinnen Teil des renomierten Wettbewerbs in Sölden. Im Bereich Küche überzeugten Elisa und Anna die Jury von ihrem Können👩‍🍳
Das Serviceteam wurde von Katharina und Anna-Maria erfolgreich vertreten und die Marketing Challenge wurde von Laura und Laura absolviert🤵🏻‍♀️🎥💻
Es wurden viele neue Bekanntschaften geschlossen und neue Erfahrungen gesammelt🙌
©️Kirchgasser Photography
#ssdgst #sölden #tourismusschulenamwildenkaiser #wettbewerb #oetztaltourismus
Letzte Woche war ganz schön was los bei uns! 
Wir kamen mit dem Posten gar nicht mehr hinterher 😮‍💨 … deshalb hier ein kleiner Rückblick 👀 
1. Karrierefrühstück - wir hatten wieder tolle Gäste zu Besuch, die uns mit ihren Geschichten inspirierten
2. Junior Masterchef - Endlich durften unsere erfolgreichen Junior Master Chefs ihre Dekrete entgegennehmen 
3. Vortrag mit Stefan Süß - ein Besuch der hoffentlich ganz lange in den Herzen unserer Schüler:innen bleibt 
_______________ 
#tsawk #education #tourism #hospitality #inspiration
Rückblick 👀
Letzte Woche durften wir einen Vortrag von Elyas Jamalzadeh hören. 🎤 In seinem Buch „Freitag ist ein guter Tag zum Flüchten“ beschreibt er seine Flucht aus Afghanistan nach Österreich. 
Als er aus seinem Buch vorlas, wurde uns klar, wie viel Mut und Stärke es braucht, so einen Weg zu gehen. Seine Geschichte hat uns tief berührt. 🫶
Dieser Vortrag hat uns zum Nachdenken gebracht und uns gezeigt, wie wichtig es ist, das Leben und die Möglichkeiten in Österreich mehr zu schätzen, da es in vielen anderen Ländern deutlich schwierigere Lebensbedingungen gibt.
Vielen Dank @freitag_ist_ein_guter_tag___
Neue Baristas im Haus ☕️🫶 
@goranhuber_kaffeeinstitut zertifizierte Schüler:innen des 1ALs mit dem externen und heiß begehrten Zertifikat nach einer strengen Prüfung ☝️
Die Kandidaten:innen mussten dabei einen schriftlichen Wissenscheck (30 Fragen in 30 Minuten) und ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Dabei galt es den optimalen Mahlgrad an der Mühle einzustellen, grammgenaue Portion und eine Extraktionszeit von ca. 25 Sekunden zu erreichen. Im Anschluss musste der Espresso sensorisch beurteilet und zwei gleiche Cappuccini zubereiten werden… 
Keine leichte Aufgabe unter der Einhaltung von Hygiene, Zeit und Zubreitungsprotokoll 🫠
Wir gratulieren herzlichst! 🥳
Ein Dankeschön an die Firma caldoro_austria mit deren Maschinen und Mühlen sich die Schüler:innen bestens vorbereiten konnten! 
_____________ 
#baristartcoffee #zertifikat #coffelover #education
☀️🇮🇹 Von Donnerstag bis Sonntag waren die Schüler:innen der 5HTA auf ihrer allerletzten Klassenreise 🧳
Specialità gastronomiche, vino locale, arte, cultura, divertimento & momenti indimenticabili 🇮🇹☀️
Von einer Stadtbesichtigung von Verona, über eine Weinverkostung bis hin zu einer Schifffahrt nach Desenzano am anderen Ufer des Sees war alles dabei. 🍷🛳️
Erinnerungen, die bleiben - forza agli esami di maturità 🤩🌍
#Klassenfahrt #EnergiefürMatura #Gardasee #TourismusschulenAmWildenKaiser #thepeakofeducation

Tourismusschulen

Unser Team

Tourismusschulen

Unternehmensstimmen

Philipp Stohner

Präsident des Tiroler Kochverbands

„Eine der innovativsten und führenden Tourismusschulen, gerade auch im Umsetzen neuer Projekte immer ganz vorne dabei. Dank der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser konnte auch der Junior Master Chef in ganz Österreich umgesetzt werden.“

Monika und Franz Berger

OK-Team Biathlon Weltcup in Hochfilzen

„Seit über 2 Jahrzehnten arbeiten wir mit einem hervorragenden Team der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser zusammen, die unseren Kunden während der Biathlonveranstaltungen in Hochfilzen durch Professionalität, Freundlichkeit und ausgezeichneter Kulinarik ein einzigartiges Erlebnis bieten und unsere Organisation perfekt ergänzen!“

Thomas Zanolin

Geschäftsführer EUROTOURS

„Als langjähriger Partner der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser engagieren wir uns seit vielen Jahren gemeinsam für die Förderung junger Talente.
Es macht uns stolz die exzellent ausgebildeten Schüler:innen mit einem Praktikum in unserem Unternehmen weiter zu fördern und vielen Absolvent:innen einen interessanten Karrierestart bieten zu können.“

Firma SINNESBERGER

Kirchdorf in Tirol

„Als stolzer Partner der Tourismusschulen Wilder Kaiser sind wir immer wieder aufs Neue von dem umfassenden Know-how und praktischen Wissen der Absolvent:innen beeindruckt.“

Kerstin Erber, M.A. & Anna Erber

VorDenker Social Media

„Als stolzer Partner sind wir begeistert von der hohen Kompetenz und Leidenschaft der Schüler:Innen und Lehrer:Innen an den Tourismusschulen am Wilden Kaiser. Die Schüler und Lehrer sind gleichermaßen hochmotiviert, professionell und bringen ihre volle Leidenschaft in jedes Projekt ein.“

Josef Huber

Metzgerei Huber in Oberndorf

„Seit jeher sind die Tourismusschulen St. Johann Garant für beste Ausbildung, ein breitgefächertes Angebot und innovative Ideen. Wir sind stolz seit vielen Jahren die Gastronomen von Morgen mit unseren Produkten auf ihrem schulischen Weg begleiten zu dürfen.“

Luigi von Pasquali

Hotel Tennerhof in Kitzbühel

„Die Tourismusschulen in Sankt Johann in Tirol unterscheidet sich von allen anderen Schulen und Universitäten, die ich kenne, dadurch dass die Dinge, die man dort lernt, realen Bezug zum Leben und zur Wirtschaft haben und wirklich im realen Leben und Geschäftsleben angewandt werden können. Eine positive und glorreiche Ausnahme!

Tourismusschulen

Highlights – Zeitlos!

Blind verkostet, clever entkommen – Wiens Abenteuer der 3HF

Die 3HF erlebte kurz vor den Abschlussprüfungen noch eine letzte, gemeinsame Klassenfahrt nach Wien: Dinner in the Dark, kniffliger Escape Room und eine lustige Gameshow stärkten den Teamgeist. Im Prater genossen alle Action, bevor im 3D-Fotomuseum kreative Erinnerungen entstanden. Eine unvergessliche Mischung aus Spaß, Herausforderung und Gemeinschaft.

KUNST ERLEBEN

Im Rahmen des Kunst- und Kulturunterrichts besuchten die Schüler:innen der Klasse 2AL die Walde-Ausstellung in Kitzbühel. Alfons Walde war ein Künstler, der Anfang des 20. Jahrhunderts in unserer Region wirkte und deren Landschaften und Lebenswelt er in seinen Arbeiten eindrucksvoll festhielt. Gerade deshalb war es für die Schüler:innen besonders wertvoll, sein Werk näher kennenzulernen und Kunst aus dem eigenen Umfeld bewusst wahrzunehmen. Der Ausstellungsbesuch bot vielfältige Anknüpfungspunkte für Beobachtung, Reflexion und Gespräche über regionale Kunstgeschichte. Ein großes Dankeschön ergeht an Dr. Wido Sieberer und Dr. Marianne Erber, MA.

5HTA on tour am Lago di Garda ☀️

Specialità gastronomiche, vino locale, arte, cultura, divertimento & momenti indimenticabili – Von einer Stadtbesichtigung von Verona, über eine Weinverkostung bis hin zu einer Schifffahrt nach Desenzano am anderen Ufer des Sees war alles dabei. 🍷🛳️
Erinnerungen, die bleiben – forza agli esami di maturità 🤩🌍

Zwei Podestplätze für die Tourismusschulen Am Wilden Kaiser beim Fremdsprachenwettbewerb

Drei Schülerinnen glänzten beim diesjährigen Fremdsprachenwettbewerb der BHS und BMS im Februar 2026 in Innsbruck. Sie vertraten dabei die drei Sprachen Englisch, Französisch und Italienisch.
In Italienisch erreichte Anna-Lena Küstür für den Bereich BHS einsprachig einen starken 4. Platz. Die zwei Topplatzierungen wurden in Französisch und Englisch erreicht. Mathea Schwaiger holte sich den großartigen 3. Platz in Französisch, und in Englisch BMS darf sich Karaleah Ruepp über den hervorragenden 2. Platz freuen.
Wir sind stolz auf diese beeindruckenden Leistungen – congratulations, félicitations und complimenti!

Top- Leistungen beim „Diplôme de Français Professionnel Tourisme et Hôtellerie B2“

Nach Wochen der Vorbereitung an unserer Schule wagten es heuer zwei Kandidatinnen der Klassen 5HTa und 5HTb, diese Prüfung der Pariser Handelskammer abzulegen. Dabei wählten sie nicht das Sprachniveau B1, welches im Rahmen der Reifeprüfung verlangt wird, sondern sogar ein Niveau darüber, nämlich Level B2.

Tag der offenen Tourismusschul-Tür oder Wenn Begeisterung zur Leidenschaft wird

Beim großen „Tag der offenen Tür“ der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser am 13.01.26 konnten unsere Schüler:innen knapp 400 interessierten Besucher:innen ein gut durchdachtes, begeisterndes und buntes Programm anbieten und ihre vielfältigen Fähigkeiten präsentieren.

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Standort & Kontakt

TOURISMUSSCHULEN AM WILDEN KAISER
Neubauweg 9
A-6380 St. Johann in Tirol

Öffnungszeiten Schule

Schulzeiten Büro:
Montag – Freitag 07:00 Uhr bis 13:00 Uhr und 13:30 Uhr bis 15:00 Uhr

 

Öffnungszeiten Internat

Internat:
Sonntag 17:30 Uhr bis Freitag 11:00 Uhr

Das Internat ist grundsätzlich während des Wochenendes, an Feiertagen und in den Ferien geschlossen.

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