Besichtigung der Berger Confiserie in Lofer

Ein schöner Vormittag mit viel Schokolade!

Heute, am 13. Mai 2025,  durften wir, die 3 HTB in Begleitung von Frau Mag. Susanna Auer,  in die Welt der Schokolade eintauchen und das Headquarter der Confiserie Berger in Lofer besichtigen.

Zuerst führte uns Firmengründer Herbert Berger durch die Produktion und erzählt von den Anfängen der Firma bis hin zu den aktuellen wirtschaftlichen Herausforderungen mit dem Rohstoff Schokolade. Nach der Besichtigung durften wir selbst Hand anlegen und eine Schatulle verzieren.

Zum krönenden Anschluss gab es noch ein Schokoladenfrühstück und ein schokoladiges Präsent zum Mitnehmen.

Vielen Dank, lieber Hubert, für den sehr informativen und kulinarisch wertvollen Vormittag! Wir haben ihn sehr genossen!