30 Kandidatinnen und Kandidaten zeigten beim schulinternen Bierzapfwettbewerb am 25. Februar 2009 an den Tourismusschulen Am Wilden Kaiser ihr Können. Auf eine theoretische Einführung in die Braukunst durch Max Necker, Verkaufsmanager der Brauunion Österreich, folgte der praktische Teil, in dem es galt, den professionellen Umgang mit Bier unter Beweis zu stellen. Die fachkundige Jury bewertete unter anderem das Gesamtbild des Bieres und die Schaumkrone.

Die drei Erstplatzierten Miriam Mair (1AL), Sebastian Egger-Gassner und Anja Fiegl (beide 3HT) dürfen am 1. April an der Landesmeisterschaft in Absam teilnehmen.