Am 14. September 2008 fand im Rahmen der FAFGA in Innsbruck das Finale des „Big Cooking Contests“ statt. Teilnahmeberechtigt waren Lehrlinge und Schüler/Schülerinnen aus ganz Österreich, die bereits in den bisherigen „BCC“ entweder zu den Siegern oder Zweitplatzierten gehört hatten.

Insgesamt gingen 10 Teams an den Start, die im Stundentakt den ganzen Tag Runde um Runde ihr Können unter Beweis stellen mussten, bis nach einem spannenden Finale und ausgezeichneten Leistungen um 17:45 Uhr die Sieger feststanden: Robert Falvno und Manuel Schmuck vom Stanglwirt in Going. Zweite wurden Lukas Gritsch und Johannes Scherl vom Hotel Trofana Royal in Ischgl. Den dritten Platz erkochten sich Verena Söllner und Anna Schwaiger von den Tourismusschulen Am Wilden Kaiser aus St. Johann/T. Die Sieger erhielten einen Geldpreis in der Höhe von € 1000.-, für den zweiten Platz gab es € 600.-, die Drittplatzierten durften sich über € 400 freuen. Die von der Stadt Innsbruck zur Verfügung gestellten Geldpreise wurden im Rahmen der Siegerehrung von der Bürgermeisterin der Stadt Innsbruck, Frau Hilde Zach, überreicht.

Die Jury selbst war hochgradig besetzt, wie noch nie zuvor in Österreich. Sie bestand aus Herrn KM Gissur Gudmundsson, dem Botschafter des W.A.C.S. (World Association of Chefs' Societies, Weltverband der Köche mit 75 Mitgliedsstaaten und über 8 Millionen Mitgliedern), Herrn Dr. h.c. KM Siegfried Schaber, dem Präsidenten des Slowenischen Kochverbandes, Herrn KM Hans Szameitat, Verteter des Deutschen Kochverbandes, Herrn KM Peter Ulicny und dem Dreihaubenkoch, Herrn KM Siegfried Kröpfl vom Hotel Imperial in Wien. Den Vorsitz hatte Herr KM Hans Haller, Vorsitzender der Lehrlingsprüfungskommission Tirol und Vorsitzender der Küchenmeisterprüfung Tirol. Wir gratulieren den erfolgreichen Jungköchen/Jungköchinnen recht herzlich!