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Am 2. Kochtag im Schuljahr 2009/10 fragte uns unser Kochlehrer Herr Franz Grössing, ob wir nicht Lust hätten, einen Kochtag im Altenwohnheim St. Johann in Tirol zu veranstalten. Unsere Kochgruppe, bestehend aus 9 Schülerinnen und Schülern, war hellauf begeistert und wir beschlossen einstimmig, dieses Projekt zu starten.
Am 14.1.2010 begaben wir uns also am Nachmittag Richtung Sonnenhof, um das Menü vorzubereiten. Folgendes Menü gaben wir zum Besten:
Champignonsuppe
Geschmorter Kalbstafelspitz mit zweierlei Kartoffelpüree
und Gemüseschüsserl
Joghurtnockerl im Saucenkarussell
Wir packten gegen 16 Uhr unsere 7 Sachen und fuhren mit den Autos Richtung Altenwohnheim. Dort angekommen waren die Tische liebevoll gedeckt und die Altenwohnheimbewohner warteten bereits gespannt. Unsere Küchenbrigade, bestehend aus Stefanie, Christina, Lilly, Markus und Herrn Grössing, bereitete die Speisen mit großer Freude zu.
Die Servicebrigade, bestehend aus Simon, Anna, Lisa und Sophia, servierte den Gästen das perfekt zubereitete Menü. Für das gemütliche und fröhliche Ambiente sorgten die „Hirschenwaider Almmusik“ und das freundliche Personal.
Wir bedanken uns auf diesem Wege bei Herrn Grössing und dem Personal des Altenwohnheims für die nette Unterstützung.
Sophia Walk |
