Tourismusschulen Am Wilden Kaiser

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Einen „Wandertag“ der besonderen Art durfte die Klasse 1AL erleben. Sie wanderte nämlich in Scheffau zum Gasthaus am Steinacker, wo sie der Grillweltmeister von 2011 - Leo Gradl - zu einem Grillseminar in seinem Lokal „Leo’s Auszeit“ empfing.

Die Schülerinnen und Schüler wurden über die Herstellung von Grillgewürzen und Marinaden informiert und erhielten kostbare Tipps für das perfekte BBQ. Sie konnten dann dem Weltmeister auch zur Hand gehen. Gegrillt wurde unter anderem eine Gebirgsforelle, Spare Ribs und Kartoffeln.

Die durchaus gelungene Veranstaltung würden die Schülerinnen und Schüler beim nächsten Wandertag gerne wiederholen.