11 Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Am Wilden Kaiser dürfen sich seit dem 20. Mai 2011 Jungsommelière bzw. Jungsommelier nennen. Sie absolvierten nämlich an diesem Tag den letzten Teil der Prüfung, mit der die Ausbildung zu dieser begehrten Zusatzqualifikation abschließt.

Der praktischen Prüfung, in der die Kandidatinnen und Kandidaten verschiedene Weinservierarten fachgerecht durchführen mussten, waren ein schriftlicher Fragenkatalog sowie ein sensorischer Teil vorausgegangen. In diesem mussten Weine nach Farbe, Geruch und Geschmack beschrieben werden. Als weitere Hürde galt es, eine in gastronomischen Betrieben einsetzbare Weinkarte zu erstellen.

Unter den kritischen Augen von Mag. Peter Dornauer (Tourismusschule Zell am Ziller), DS Barbara Buter-Lindner (Penzinghof) sowie Ausbildungsleiter DS Alexander Mair bestanden alle Schülerinnen und Schüler die Prüfung: Papp Eva (4HT) mit ausgezeichnetem Erfolg, Schroll Julia und Steiner Katrin (beide 4HT) sowie Pichler Franz (2AL) mit gutem Erfolg. Weiters: Hopfner Lisa, Kreitl Lisa-Maria, Schaupensteiner Petra, Weisleitner Magdalena, Weißbacher Theresa (alle 2AL) und Lemberger Verena, Mächtlen Jennifer (beide 4HT).