„Luce del Sole“ – also Sonnenschein – so der Name des Cocktails, mit dem Claudia Jungl beim Wettbewerb „Bartolomeo Scappi“ in Castel San Pietro südlich von Bologna den Sieg für die Tourismusschulen Am Wilden Kaiser holte. Bei dieser internationalen Zusammenkunft stellten sich Tourismus-schülerinnen und -schüler aus ganz Europa, darunter beispielsweise aus Luxemburg, Frankreich, Spanien oder der Türkei, vom 16. bis 19. April 2012 den Herausforderungen in verschiedenen gastronomischen Bereichen.

Die Tourismusschule St. Johann wurde in den Sparten Bar und Patisserie durch die Schülerinnen Claudia Jungl (Klasse 4HT) und Katrin Steiner (Klasse 3HT) vertreten, die von Frau Dipl.-Päd. Beatrix Frenzl und Frau Elisabeth Bodner begleitet und unterstützt wurden.

Abschließend ist zu sagen, dass die vier Tage in Italien eine aufregende Erfahrung waren, insbesondere weil die Teilnehmerinnen und Teilnehmer neben den praktischen Fertigkeiten auch ihre erlernten Sprachkenntnisse praktisch anwenden konnten und dabei viele neue Kontakte geknüpft wurden.